Schiava Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Pelagium biodynamisch 2023
Seppi Weingut
Beschreibung
Der Pelagium Schiava Lago di Caldaro ist ein Wein, der von einem Weingut produziert wird, das sich seit 2005 der biodynamischen Philosophie verschrieben hat. Dieser Ansatz spiegelt sich in einer sehr sorgfältigen Arbeit im Weinberg wider, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Trauben zu erhalten, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen. Dank dieses Engagements wird im Weinkeller so wenig wie möglich eingegriffen, so dass die Frucht ihre Integrität und Authentizität bewahren kann. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Seele des Kalterer Sees mit seinen einzigartigen und unverwechselbaren Eigenschaften verkörpert. Dank der Sorgfalt und Hingabe, mit der er hergestellt wird, zeichnet sich der Pelagium Schiava Lago di Caldaro durch seine Qualität und seine Fähigkeit aus, die ganze Schönheit und Harmonie seines Herkunftslandes auf den Gaumen zu übertragen. Dieser Wein stellt somit eine perfekte Kombination aus Tradition, Respekt vor der Natur und Innovation dar und bietet ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Der Pelagium Schiava Lago di Caldaro ist ein hervorragender Wein, der auch die anspruchsvollsten Gaumen und Weinliebhaber überzeugen wird. Er eignet sich perfekt für den Genuss in Gesellschaft oder in Verbindung mit der lokalen Küche.
Perfekt für...
Spezifikationen
- Herkunft
- Italien, Südtirol
- Grapes
- 100% Sklave
- Volumen
- 12.5
- Eigenschaften
- Biodynamisch, Fruchtig
- Service Temperatur
- Umwelt
- Farbe
- Die Farbe ist ein intensives Rubinrot.
- Rieche
- Umhüllende Noten von Waldbeeren und schwarzen Kirschen charakterisieren diesen Rotwein und sorgen für ein intensives, fruchtiges Dufterlebnis.
- Taste
- Lebendig und frisch, mit einer ausgeprägten Säure, die ihn angenehm prickelnd macht. Eine Frischeexplosion bei jedem Schluck, perfekt für alle, die dynamische, lebendige Weine mögen.
- Paarungen
- Dieser leichte und frische Rotwein passt gut zu Aufschnitt und Käse, der nicht zu alt ist. Er passt auch gut zu delikaten ersten Gängen und Suppen sowie zu weißem Fleisch.
- Allergens
- Enthält Sulfite.
- Fertigungsunternehmen
- Weingut Seppi des Seppi Werner