Die Cantina Paltrinieri ist ein Betrieb im Herzen von Sorbara, der seit vier Generationen Lambrusco di Sorbara DOC herstellt.

Herkunft

Italien, Emilia Romagna

Grapes

70% Lambrusco Sorbara 30% Lambrusco Salamino

Volumen

11.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig, Leichtgewicht, Prosecco/Charmat

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Helles Rubinrot mit feiner und anhaltender Perlage.

Rieche

Die Nase ist zart und erinnert an Aromen von Veilchen und Beeren.

Taste

Am Gaumen ist er trocken, fruchtig wie in der Nase und mäßig anhaltend.

Paarungen

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und sollte unbedingt mit gekochtem Rindfleisch, Aufschnitt und Tortellini in Brühe probiert werden.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Proposta Vini S.a.s. di Girardi Gianpaolo, Via degli Artigiani, 16 Loc. Cirè