Das Wort Bricco (Bric, im Langarolo-Dialekt) erinnert an die Spitze der Hügel, deren kalkhaltige Böden, die reich an quarzhaltigen Sanden und feinem Ton sind, eine reichhaltige Struktur und einen unmittelbaren Ausdruck des Bouquets garantieren. Auf diesen Böden finden die weißen Rebsorten die idealen Bedingungen, um ihr Potenzial voll zu entfalten.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

Arneis, Chardonnay, Sauvignon

Volumen

12.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Blass strohgelbe Farbe mit blass grünlichen Reflexen.

Rieche

Das Aroma vereint fruchtige Noten von Pfirsich und Aprikose mit Anklängen von Mandel, Akazie und Weißdorn.

Taste

Der Geschmack ist voll, frisch, würzig, wohlriechend, zart mineralisch: Er fließt leicht am Gaumen, wird aber nicht so schnell vergessen.

Paarungen

Ideal für delikate Vorspeisen, aber mit intensivem Geschmack, wie Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Gemüseflan, leichte erste Gänge, weißes Fleisch, gekocht oder geschmort, mit rohem oder mariniertem Fisch.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Marchesi di Barolo Spa, Via Alba, 12 12060 Barolo (CN)