Der Langhe Favorita ist ein DOC-Weißwein, der aus der Favorita-Traube hergestellt wird, einem Biotyp des Vermentino, der derzeit im Gebiet von Alba, Roero und dem oberen Belbo-Tal angebaut wird.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Favorit

Volumen

12.5

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Typische strohgelbe Farbe.

Rieche

In der Nase erinnert er an seinen Cousin, den Vermentino, mit Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten, wie Pfirsich.

Taste

Der Gaumen bestätigt die fruchtigen und blumigen Aromen, mit einem angenehmen Gefühl von Frische, das Säure und Weichheit ausgleicht.

Paarungen

Er passt gut zu den frischesten Sommergerichten, vor allem zu Fischgerichten wie gegrillten Riesengarnelen oder Tintenfisch mit Kartoffeln. Er passt auch hervorragend zu frischem, nicht gereiftem Käse und zu leichten Aperitifs, wie Scones und Pinzimonio.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Cantina Clavesana Sca