Der Liguria di Levante I.G.T. Bianco Marfi ist ein Wein, der von der Familie bewusst konzipiert wurde, um eine Kundschaft zu befriedigen, die Weine mit einer anderen Persönlichkeit als der des Vermentino liebt. Wie die oben erwähnten Vermentinos wird dieser Wein auf Grundstücken der Familie Zangani angebaut, wobei während der Ernte eine Auswahl im Weinberg erfolgt. Die Besonderheit dieses Weins ist seine natürliche Frische und seine leichte Trinkbarkeit. Bei der Vinifizierung wurde auf eine Mazeration auf den Schalen verzichtet, so dass der Wein nach 5 Monaten Lagerung in Edelstahltanks bei etwa 12 Grad fertig ist.

Herkunft

Italien, Ligurien

Grapes

Vermentino 60%, Albarola 20%, Malvasia 20%

Volumen

12

Eigenschaften

Fruchtig, Weich, Samtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Die Farbe ist ein elegantes, helles Strohgelb.

Rieche

Feiner und zarter Duft.

Taste

Ein Weißwein mit lebendiger Frische und hervorragender Trinkbarkeit.

Paarungen

Durch seine Vielseitigkeit eignet er sich für zahlreiche Zubereitungen und verleiht jedem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote. Er passt perfekt zu Fischgerichten, Käse und Pesto alla Genovese.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

AZIENDA AGRICOLA ZANGANI SARL - VIA GRAMSCI 46 S.STEFANO MAGRA (SP)