Der Liguria di Levante I.G.T. Rosso Marfi wurde für die Liebhaber des Rotweins konzipiert und gewünscht, die trotz der Tatsache, dass sie sich in einem Küstengebiet wie unserer Provinz befinden, in dem vor allem Fischgerichte angeboten werden, diesen weiterhin genießen möchten. Dieser Wein ist ein Verschnitt aus Merlot und autochthonen Rebsorten (Cannaiolo und Syrah). Die Weinlese dieser Rebsorten wird von der Kellerei Zangani für Anfang Oktober geplant, wodurch die Mineralität der Trauben im Herbst zum Tragen kommt. Da die Trauben nicht die organoleptischen und önologischen Eigenschaften von Wein für den Ausbau haben, werden sie nicht in Holz, sondern ausschließlich in Stahltanks ausgebaut.

Herkunft

Italien, Ligurien

Grapes

Merlot 60%, Syrah 20%, Canaiolo 10%, Granaccia 10%.

Volumen

13.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig, Samtig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Die Farbe ist ein intensives, leuchtendes Rubinrot.

Rieche

Ein eleganter, gut definierter Rotwein mit einem angenehm tanninhaltigen aromatischen Bouquet. Komplexe und einhüllende Geruchsnoten, die intensive und raffinierte Empfindungen bieten.

Taste

Einhüllender Geschmack mit runden Tanninen, die von der Säure ausgeglichen werden, angenehm und harmonisch.

Paarungen

R Marfi" passt dank seiner Textur und seines kräftigen Geschmacks perfekt zu erdigen ersten Gängen und gefüllten Nudeln. Er passt auch perfekt zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und schafft eine geschmackliche Ausgewogenheit, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

AZIENDA AGRICOLA ZANGANI SARL - VIA GRAMSCI 46 S.STEFANO MAGRA (SP)