Aus den Turbiana-Trauben des Weinbergs Molin, die im neuen Weinkeller schonend vinifiziert werden, entsteht der Lugana DOC Superiore Molin – ein Wein, in dem aromatische Finesse und geschmackliche Eleganz einen stimmigen und begeisternden Ausdruck des Respekts vor der Rebsorte und der Authentizität dieses faszinierenden Terroirs darstellen. Ein Wein mit vielschichtiger Aromenpalette, die je nach Jahrgang Noten von tropischen Früchten, Chlorophyll oder Grapefruit umfasst. Er verfügt über eine geschliffene Struktur und ausdrucksstarke Finesse und offenbart stellenweise eine zarte, würzige Kraft, ist aber vor allem ein Wein von kristallklarer Authentizität, der als maßgebliche und identitätsstiftende Stimme für eine harmonische Verbindung zwischen Traube, Böden und gekonntem Handwerk steht.

Herkunft

Italien, Lombardei

Grapes

Turbiana

Volumen

13.5

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Rieche

Ein vollmundiger und duftender Eindruck mit Noten von gelbem Fruchtfleisch und tropischen Früchten, ergänzt durch blumige und minzige Anklänge sowie einen raffinierten Abgang mit süßen und gerösteten Gewürzen.

Taste

Am Gaumen dominiert die Frische, dabei ist der Wein konzentriert und zugleich dynamisch, wobei die Würze den Geschmack bestimmt und der Abgang von knackigen Fruchtnoten und balsamischen Anklängen geprägt ist.

Paarungen

Nudelgerichte mit Fischsoßen, rohes Fleisch wie Carpaccio, Fischgerichte aus dem See und dem Meer, auch mit würzigen oder scharfen Soßen.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Santa Margherita Spa, Via Ita Marzotto,8 30025 Venezia (VE)