Primus Malbec 2020 ist ein Qualitätswein von Salentein, einer großen Weinkellerei in Argentinien in der Nähe von Mendoza, im Herzen des Uco-Tals auf einer Höhe von 1.200 Metern. Diese Region bietet ein ideales Terroir für den Weinbau mit sandigen Böden vulkanischen Ursprungs und einem trockenen Klima, das durch warme Tage und kühle Nächte gekennzeichnet ist. Das Hauptziel von Salentein ist es, erstklassige Weine zu erzeugen, die das Terroir, aus dem sie stammen, widerspiegeln und eine neue Perspektive für Qualität auf internationalem Niveau bieten. Die erzeugten Weine sind elegant und körperreich, mit entschiedenen und raffinierten Aromen. Bei der Pflege der Weinberge und der Weinherstellung wendet die Kellerei Methoden an, die die Natur respektieren, indem sie klassische Rebsorten anpflanzt und alte Rebstöcke bewahrt. Salentein verbindet europäische Handwerkstechniken mit dem Einsatz innovativer Technologien, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Bodega von Salentein ist auf zwei Ebenen strukturiert, mit Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche für die Gärung und Lagerung auf der ersten Ebene und kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der zweiten Ebene, die bei einer konstanten Temperatur von 12 °C und 80 % Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Diese Liebe zum Detail und zur Lagerung trägt dazu bei, dass ein Spitzenwein wie der Primus Malbec 2020 entsteht.

Herkunft

Argentinien

Grapes

Malbec 100%

Volumen

14.5

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Dieser Wein präsentiert eine intensive und lebendige rot-violette Farbe, die tiefe und fesselnde Nuancen hervorruft. Ein umhüllender Ton, der eine nuancenreiche und intensive Verkostung verspricht.

Rieche

Noten von roten Beeren wie Heidelbeeren und Kirschen vermischen sich mit blumigen Noten von Veilchen und Rosen, gefolgt von balsamischen und würzigen Akzenten. Ein aromatisches Bouquet, das die Sinne durch seine Komplexität und Harmonie verzaubert.

Taste

Elegant und vollmundig, mit Anklängen an reife rote Beeren, blumigen und würzigen Noten, großer Mineralität und Schmackhaftigkeit und gut präsentem, samtigem Tannin.

Paarungen

Dieser intensive, vollmundige Rotwein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch wie saftigen Steaks oder Rib-Eye-Steaks. Seine Struktur und Komplexität harmonieren mit den intensiven Aromen und das Grillen verleiht seinem Charakter weitere Tiefe.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Salentein - Valle dell'Uco - Mendoza