„Calcare“ ist ein biologischer Weißwein, der aus Sauvignon-Blanc-Trauben gekeltert wird, die im Weinberg „Il Coppo“ am Rande des Conero-Parks in den Marken angebaut werden. Das einzigartige Terroir dieses Ortes, an dem Meer und Hügel aufeinandertreffen, verleiht diesem Wein Eleganz, Frische und eine unverwechselbare mineralische Note. Die kalk- und mergelhaltigen Böden, die reich an aktivem Kalk sind, tragen dazu bei, die aromatische Finesse des Sauvignon Blanc zu unterstreichen und verleihen dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit. Die für die Herstellung von „Calcare“ verwendeten Trauben werden bei voller Reife geerntet und einer sorgfältigen Weinbereitung unterzogen, die darauf abzielt, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein frischer, ausgewogener Wein mit großer Persönlichkeit, der die ganze Authentizität des Conero-Gebiets zum Ausdruck bringt. Die Leidenschaft von Graf Leopardi für einen nachhaltigen und qualitätsorientierten Weinbau spiegelt sich in diesem raffinierten und zeitgemäßen Wein wider, der es schafft, den Charakter des Terroirs durch ein intensives Aromaprofil und eine angenehme Würze zum Ausdruck zu bringen. „Calcare“ ist ein hervorragender Ausdruck des Sauvignon Blanc aus den Marken, der durch seine Komplexität und seine Fähigkeit besticht, die Eigenschaften des Terroirs, in dem er angebaut wurde, zu vermitteln. Ein Wein, der die Begegnung zwischen Tradition und Innovation verkörpert und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.

Herkunft

Italien, Marken

Grapes

100 % Sauvignon Blanc

Volumen

13

Eigenschaften

Bio, Fruchtig, Leichtgewicht, Aromatisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Er präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb, das durch elegante goldene Reflexe bereichert wird.

Rieche

Ein intensives und verführerisches Bouquet mit Noten von Ananas, reifem Pfirsich, Passionsfrucht und einer lebhaften Zitrusnote. Ein Aromaprofil, das schon beim ersten Atemzug überzeugt.

Taste

Am Gaumen ist er trocken, ausgewogen und von ausgezeichneter Länge, mit einer frischen und würzigen Struktur, die jeden Schluck zu einem vollendeten und präzisen Erlebnis macht.

Paarungen

Ein vielseitiger und überraschender Weißwein, der perfekt zu Fischgerichten mit kräftigem Geschmack, rohen Meeresfrüchten, Carpaccio und mit Kräutern verfeinerten Gerichten passt. Er passt auch gut zu weißem Fleisch und gereiftem Käse und eignet sich ideal als raffinierter Aperitif an Sommerabenden.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Azienda Agricola Conte Leopardi