Der Vegetationszyklus begann mit einem idealen Frühjahr, warmen Temperaturen und seltenen Frösten. Das stabile Wetter während der Blütezeit schuf die Grundlage für eine Ernte mit großem Potenzial. Die sorgfältige Behandlung der Trauben während der Wachstumsperiode in einem milden und sonnigen Klima sorgte dafür, dass sich die Beeren in einem idealen Tempo entwickelten und dann reiften. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen während der Reifezeit wurden durch mehrere Regenfälle während der Ernte unterbrochen. Die Weinbau- und Weinbereitungsteams, die stundenweise Kontrollen durchführten, entschieden über den optimalen Zeitpunkt der Ernte. Die ertragsarmen und früh reifenden Weinberge erwiesen sich in diesem komplexen Jahr in der Region Marlborough und in Neuseeland als vorteilhaft.

Herkunft

Neuseeland

Grapes

100% Chardonnay

Volumen

13

Eigenschaften

Trocken

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Blass strohgelb.

Rieche

Der Wein ist sofort fesselnd und ausdrucksstark und offenbart in der Nase Schichten von köstlichen reifen Früchten und Pfirsichen, umrahmt von leichten Gewürzen und zarten Noten von gerösteten Haselnüssen.

Taste

Am Gaumen zeigt sich eine lebendige Frische, die den runden Kern aus Nektarinen und Pflaumen perfekt ausbalanciert. Intensiv und konzentriert, mit einem lang anhaltenden Abgang von saftigem Steinobst und Zitrusblüten.

Paarungen

Er eignet sich für verschiedene Kombinationen. Er passt hervorragend zu frischen Gemüsesalaten der Saison und bringt seine Eigenschaften am besten in Kombination mit Fischgerichten zum Ausdruck, sowohl roh als auch mit langen und komplexen Zubereitungen.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

MOËT HENNESSY ITALIA SPA, VIA TONALE 26 20125 Milano (MI)