Der Cloudy Bay Pinot Noir stammt von Weinbergen in der Region Marlborough, einem Weinanbaugebiet in der außergewöhnlichen Landschaft im hohen Norden Neuseelands. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 32°C für etwa 3 Wochen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Weine von Cloudy Bay repräsentieren die wahre Essenz des Marlborough-Terroirs.

Herkunft

Neuseeland

Grapes

100% Pinot Noir

Volumen

13

Eigenschaften

Trocken

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive rubinrote Farbe.

Rieche

In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von Pflaume und Kirsche, angereichert mit angenehmen Gewürznoten von Leder.

Taste

Am Gaumen zeigt er eine angenehm intensive Struktur mit feinen, gut eingebundenen Tanninen.

Paarungen

Er passt perfekt zu rotem Fleisch und Braten und ist die ideale Begleitung für erste Gänge.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

MOËT HENNESSY ITALIA SPA, VIA TONALE 26 20125 Milano (MI)