Das Weingut Domaine du Château Philippe Le Hardi, das früher unter dem Namen Château de Santenay bekannt war, blickt auf eine lange Geschichte zurück, die mit dem Herzog von Burgund Philippe le Hardi verbunden ist, der im Jahr 1395 den sortenreinen Anbau in Burgund genehmigte und den Pinot Noir zur edlen Rotweintraube der Region machte. Mit mehr als 98 Hektar Weinbergen, die sich auf die renommierten Lagen Côte de Nuits, Côte de Beaune und Côte Chalonnaise verteilen, gehört das Weingut Domaine du Château Philippe Le Hardi zu den wichtigsten Weinerzeugern des Burgunds. Die produzierten Weine umfassen 35 der renommiertesten Appellationen der Region, wie Hautes Côtes de Beaune, Mercurey, Aloxe Corton, Beaune, Pommard, Santenay, Saint-Aubin und Clos de Vougeot, darunter 3 Monopole. Mit einem so breiten und vielfältigen Angebot zeichnet sich die Domaine du Château Philippe Le Hardi durch die Qualität und Authentizität ihrer Weine aus, die das einzigartige Terroir und die jahrhundertealte Tradition des Burgunds widerspiegeln.

Herkunft

Frankreich, Burgundisch

Grapes

100% Pinot Noir

Volumen

13

Eigenschaften

Bio, Fruchtig, Vollmundig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Ein intensives, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Eine Farbe, die Eleganz und Komplexität ausstrahlt.

Rieche

Intensives und tiefes Bouquet mit herrlichen Noten von frischen schwarzen Früchten, die ein konzentriertes und umfassendes Dufterlebnis schaffen.

Taste

Seidiger und konzentrierter Geschmack, mit rotem und schwarzem Fruchtfleisch (Kirsche-Blaubeere). Breit und Gourmet, mit feinen Tanninen und einer schönen Mineralität, die Adel verleiht.

Paarungen

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu mittelreifem Hartkäse, Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsaucen, Braten und Filet mit Pilzen. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zum idealen Begleiter für reichhaltige und geschmacksintensive Gerichte.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Domaine du Château Philippe Le Hardi - 1 rue du château 21590 Santenay, France