Ein aromatischer Süßwein, der erstmals in Dokumenten aus dem 17. Jahrhundert erwähnt wird. Es war der erste Schaumwein aus Asti, der nach der klassischen Methode hergestellt wurde. Später begannen Leute wie mein Großvater Clemente Guasti, ihn nach der Martinotti-Methode herzustellen, und später auch einen handwerklicheren und natürlicheren Wein mit dem normalen klassischen Korken, der als Moscato d'Asti DOCG bezeichnet wird.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Moscato d'Asti

Volumen

5

Eigenschaften

Süß

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Rieche

In der Nase zeigt er ein intensives, frisches und angenehm fruchtiges Bouquet mit Noten von Pfirsich und Salbei.

Taste

Die vorherrschende Süße des Moscato d'Asti, eines Klassikers dieses Weins, wird durch seinen guten Säuregehalt gedämpft, der ihn spürbar, aber nicht süßlich macht. Harmonisch in seiner Einfachheit, ist er ein leicht zu trinkender Wein, der für jeden geeignet ist.

Paarungen

Hervorragend zu Obst und Kuchen, entfaltet er seine höchste Qualität bei handwerklich hergestelltem Gebäck.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Laficaia - Enrico Piantato Srl, Via San Michele, 41, 14046 Casalotto AT