Die Cantine San Marzano wurde 1962 gegründet, als sich 19 Winzer aus San Marzano di San Giuseppe (TA) zusammenschlossen, um ihrer Arbeit einen Mehrwert zu verleihen. Heute zählt die Kellerei etwa 1.200 Winzer, die mehr als 1.500 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei hat ihren Sitz in San Marzano di San Giuseppe, im Herzen des Anbaugebiets des Primitivo di Manduria g.U., und verfügt über moderne und technologisch fortschrittliche Anlagen. Die Cantine San Marzano hat sich auf den Schutz und die Aufwertung des Erbes der "alten Rebstöcke", die mit Alberello-Reben bepflanzt sind, und auf die ständige Suche nach Eleganz und Reinheit des Geschmacks konzentriert. Das Markenzeichen von San Marzano ist der Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, ein Wein, der die Philosophie der Kellerei verkörpert und die Verbindung zwischen der tausendjährigen Geschichte des lokalen Weinbaus und der modernen Önologie herstellt.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Negramaro 100%

Volumen

13.5

Eigenschaften

Vollmundig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Violett-rote Farbe mit violetten Reflexen.

Rieche

Intensives und anhaltendes Bouquet, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Beeren, würzig, mit balsamischen und Vanillenoten.

Taste

Ein vollmundiger, samtiger und harmonischer Wein mit einem langen, würzigen Abgang.

Paarungen

Ideal zu kräftigen ersten Gängen, Fleisch und Käse.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

SAN MARZANO VINI SPA - CANTINA E OLEIFICIO SOCIALE SOC COOP AGR VIA MONS A. BELLO 9, 74020 SAN MARZANO DI SG (TA)