Orange Gold von Gérard Bertrand ist ein innovativer und faszinierender Weißwein, der nach den Grundsätzen der Amphoren-Vinifikation hergestellt wird, einer alten Technik, die dem Wein ein unverwechselbares und einzigartiges Profil verleiht. Der aus dem Languedoc stammende Orange Gold ist ein Beispiel dafür, wie Tradition und Modernität nebeneinander bestehen können, und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die orangene Farbe dieses Weins ist auf die für Orangenweine typische Methode zurückzuführen, bei der die Schalen der weißen Trauben über einen längeren Zeitraum eingeweicht werden. Dieses Verfahren verleiht dem Wein eine größere Komplexität, mit strukturierteren Noten und einer Textur, die an Rotweine erinnert, aber mit der Frische und Lebendigkeit von Weißweinen. Dank seiner Vielseitigkeit und seines einzigartigen Profils stellt er für Liebhaber natürlicher, biologischer und innovativer Weine eine andere und faszinierende sensorische Erfahrung dar.

Herkunft

Frankreich, Languedoc

Grapes

Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat, Clairette

Volumen

13

Eigenschaften

Bio, Natürlicher Wein, Fruchtig, Vollmundig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Für das Auge hat sie eine leuchtend orange-goldene Farbe.

Rieche

Die Nase bietet eine komplexe Aromensymphonie aus Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, Kräutern und einem Hauch von Gewürzen.

Taste

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und einhüllend, mit feinen Tanninen und einer seidigen Textur, die perfekt mit der lebendigen Säure harmoniert. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit leicht rauchigen Noten und einer anhaltenden Frische.

Paarungen

Ideal zu komplexen und würzigen Gerichten, wie der asiatischen Küche, Gerichten mit mediterranen Gewürzen, reifen Käsesorten oder Pilzgerichten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Château de L’Hospitalet Route de Narbonne-Plage 11100 Narbonne (France)