Chips mit Trüffel. Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Olivenöl, gefriergetrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,45% (entspricht 2,25% frischem Trüffel), Salz, Aroma.

Herkunft

Italien, Piemont

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Auf den ersten Blick haben sie das typische Aussehen dickerer, strohgelber Chips, in denen der Trüffel zu sehen ist.

Rieche

In der Nase haben sie den typischen Geruch von Trüffeln.

Taste

Am Gaumen typischer Geschmack von Chips und Trüffeln.

Paarungen

Sie eignen sich ideal als Aperitif und können aufgrund ihrer größeren Dicke im Vergleich zu den klassischen Chips als Grundlage für Saucen oder zur Herstellung verschiedener Varianten von Fingerfood verwendet werden.

Allergens

-

Anhänge

• Nährwertangaben