Der Pinot Grigio delle Venezie DOC Motolo ist ein hochwertiger Weißwein, der ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird. Die Besonderheit dieses Weins liegt in der Gärung, die nach einer 24-stündigen Mazeration bei niedrigen Temperaturen in einer inerten Umgebung erfolgt. Dieses Verfahren ermöglicht es, einen sehr differenzierten Wein zu erhalten, dessen Farbe, Geschmack und Aromatik von der geologischen Zusammensetzung des Bodens, auf dem die Reben wachsen, beeinflusst werden. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, vollmundiger Wein, der die Eigenschaften des venezianischen Terroirs getreu widerspiegelt. Dank der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die seiner Herstellung gewidmet wird, zeichnet er sich durch seine Komplexität und einzigartige Persönlichkeit aus. Dieser Wein eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Anlässen und kann sowohl allein als auch in Kombination mit traditionellen italienischen Gerichten genossen werden.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Pinot Grigio 100%

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht, Weich

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Klare, leuchtende pfirsichblütenrosa Transparenzen kennzeichnen die Farbe dieses Weißweins.

Rieche

Zarte Aromen von gezuckerten Mandeln, Wiesenkräutern, Lavendel und Salbei, mit einem Hauch von Erdbeere in der Ferne.

Taste

Würzig und frisch, mit einem leicht bitteren Abgang.

Paarungen

Ein frischer und aromatischer Weißwein mit fruchtigen und blumigen Noten, der perfekt zu Fischgerichten wie gebackener Forelle und Spaghetti mit Muscheln passt. Seine ausgewogene Säure macht ihn auch ideal zu Geflügelgerichten und cremigen Risottos.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Duso Giovanni Battista e Lino ss Via Monte Cengio 51 Costabissara VI