Der Primus Pinot Noir 2018 ist ein hochwertiger Wein von Salentein, einem renommierten argentinischen Weingut, das in der Nähe von Mendoza im bezaubernden Uco-Tal auf einer Höhe von 1.200 Metern liegt. Die Boden- und Klimabedingungen in dieser Region sind ideal für den Anbau von Reben, mit sandigen Böden vulkanischen Ursprungs und einem trockenen Klima, das durch warme Tage und kühle Nächte gekennzeichnet ist. Das Hauptziel von Salentein ist es, erstklassige Weine zu erzeugen, die das lokale Terroir widerspiegeln und international konkurrenzfähig sind. Mit Hilfe von Methoden, die die Natur respektieren, und ständiger Innovation erzeugt die Kellerei elegante, körperreiche Weine mit intensiven und raffinierten Aromen. Die Pflege der Weinberge und die Weinherstellung werden mit großer Sorgfalt betrieben, wobei klassische Rebsorten gepflanzt und alte Rebstöcke erhalten werden. Salentein verbindet europäische Handwerkstechniken mit dem Einsatz moderner Technologie, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Struktur der Bodega ist auf zwei Ebenen angelegt, mit Edelstahltanks und Fässern aus französischer Eiche für die Gärung und Lagerung auf der oberen Ebene und kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche auf der unteren Ebene, die bei konstanter Temperatur und kontrollierter Feuchtigkeit gelagert werden. Der Primus Pinot Noir 2018 verkörpert das Engagement von Salentein, hervorragende Weine zu erzeugen, die das argentinische Terroir am besten zum Ausdruck bringen und die anspruchsvollsten Gaumen auf der ganzen Welt zufriedenstellen.

Herkunft

Argentinien

Grapes

100% Pinot Noir

Volumen

13.5

Eigenschaften

Fruchtig, Samtig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Er hat eine intensive und brillante rubinrote Farbe, die an dunkle Rottöne mit violetten Nuancen erinnert. Eine tiefe, fesselnde Farbe, die intensive Sinnesfreuden verspricht.

Rieche

Intensives und elegantes Bouquet mit Noten von roten Früchten und Beeren, gefolgt von blumigen und balsamischen Anklängen, leichten Röst- und Gewürznuancen.

Taste

Feiner, eleganter Gaumen mit Noten von roten Früchten, Beeren, Blumen und Balsamico, gefolgt von Röst- und Gewürznoten. Ausgeprägte Frische und Saftigkeit, ausgezeichnete Mineralität, gute Struktur, Ausdauer und weiche Tannine. Perfektes Gleichgewicht.

Paarungen

Dieser leichte und frische Rotwein passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch wie Steaks und Burgern, aber auch zu rohem Fleischtartar. Seine Säure und Frische kontrastieren gut mit der Saftigkeit und Fettigkeit des Fleisches und schaffen eine ausgewogene und köstliche Kombination.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Salentein - Valle Dell'Uco - Mendoza