Der Primitivo Puglia IGT DLZ 2024 ist ein Wein, der die Lust, die Verführung und die Seele der Rebsorte Zinfandel in sich trägt, die in Italien als Primitivo di Puglia bekannt ist. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und verarbeitet und durchlaufen einen Weinbereitungsprozess, der die Mazeration vor der Gärung und die alkoholische Gärung umfasst. Nach dieser Phase wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen und reift dann 6 Monate lang in Fässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, wodurch er an Komplexität und Struktur gewinnt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Sinne verzaubert und das Gebiet und die Weinbautradition Apuliens bestens repräsentiert. Mit seinem umhüllenden Charakter und seiner einzigartigen Persönlichkeit ist der Primitivo Puglia IGT DLZ 2024 ein Erlebnis, das sich Liebhaber guter Weine nicht entgehen lassen sollten.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Primitivo 100%

Volumen

13.5

Eigenschaften

Fruchtig, Vollmundig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Der Primitivo Puglia IGT DLZ 2024 zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe aus.

Rieche

Intensive Noten von Pflaumen, roten Früchten und Lakritze verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Vanille, Kaffee und Kakao.

Taste

Vollmundig, ausgewogen und elegant, mit umhüllenden und anhaltenden Noten. Ein Rotwein, der ein intensives und befriedigendes Geschmackserlebnis bietet.

Paarungen

Dieser intensive, körperreiche Rotwein aus der süditalienischen Region passt hervorragend zu gebratenen Fleischgerichten, reifen Käsesorten und typischen apulischen Gerichten wie Orecchiette mit Tomatensauce und Ricotta forte. Er ist auch ideal, um ihn allein in Momenten der Entspannung zu genießen.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

PASQUA VIGNETI E CANTINE SPA, Via Belvedere, 135, Verona