Der Prosecco DOC Brut ist ein eleganter und frischer Schaumwein, der sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als raffinierter Aperitif eignet. Mit seinen Noten von goldenem Apfel, Birne und Akazienblüten bietet er ein einzigartiges und angenehmes sensorisches Erlebnis am Gaumen. Die Trauben werden einer Kaltmazeration unterzogen, um die Aromen und den Geschmack bestmöglich zu bewahren, gefolgt von einer ersten Gärung bei 16°, um die Frische und Lebendigkeit des Weins zu erhalten. Die einmonatige Verarbeitung im Autoklaven verleiht dem Prosecco seine typische Spritzigkeit und sein leichtes Moussieren. Mit seinem ausgewogenen Geschmack und seiner frischen Säure ist der Prosecco DOC Brut die ideale Wahl für alle, die prickelnde Qualitätsweine lieben. Ob pur oder in Kombination mit leichten Gerichten und Vorspeisen, dieser Schaumwein überzeugt auch die anspruchsvollsten Gaumen.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Glera 100%

Volumen

11.5

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht, Prosecco/Charmat, Aromatisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Brillante, kristallklare strohgelbe Farbe.

Rieche

Ein Hauch von goldenem Apfel, Birne und Akazienblüten entströmt diesem Schaumwein und sorgt für ein frisches und fruchtiges Dufterlebnis. Eine Mischung aus zarten und blumigen Aromen, die die Sinne verzaubern.

Taste

Am Gaumen ist der Wein frisch und samtig und bietet angenehme und raffinierte Empfindungen. Eine Explosion von Frische und Sanftheit, die die Sinne erobert.

Paarungen

Er passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Sushi und Frischkäse. Ideal auch als Aperitif oder für einen besonderen Abend in Gesellschaft.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Collis Heritage S.p.a, VIA CASETTE 4 - 37024 - NEGRAR (VR)