Eine edle Rebsorte, die auf den kalkhaltigen Böden des apulischen Hügellandes angebaut wird, die ihr ideales Habitat darstellen.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

100% Chardonnay

Volumen

13

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Kristallin, von leicht strohgelber Farbe.

Rieche

Die Nase präsentiert ein Bouquet von Aromen, die von Noten reifer exotischer Früchte bis hin zu blumigen Anklängen an gelbe Blumen reichen.

Taste

Trocken, mäßig warm und weich, mit ausgeprägter Frische und einer guten würzigen Note. Der Geschmack ist fein und elegant, nicht besonders komplex, geprägt von angenehmen fruchtigen und blumigen Noten, die bereits bei der ersten Geruchsanalyse wahrgenommen wurden, begleitet von einer leichten mineralischen Nuance. Der Abgang ist elegant, aber nicht besonders lang anhaltend.

Paarungen

Ausgezeichnet zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren. Probieren Sie ihn auch zu weißem Fleisch und Geflügel oder als Begleiter zu mittel-lang gereiften Käsesorten.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

La cantina di Andria Soc. Coop. Agr., Via Sosta San Riccardo 1 76123 Andria (BT)