Misunderstanding 2 ist ein Wein der Linie "Minimal Intervention", der sich durch eine chamäleonartige Persönlichkeit auszeichnet, die alles sagt und das Gegenteil von allem. Dieser Wein ist authentisch, manchmal schwer zu verstehen, aber immer überraschend. Die Trauben für den Riesling Italico werden sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Im Frühjahr werden dem Wein 10 % stiller Rotwein zugesetzt, um die Komplexität zu erhöhen. Anschließend wird der Wein mit einem kleinen Zusatz von Most aus dem vorangegangenen Jahrgang in Flaschen abgefüllt, um dem Sekt mehr Tiefe und Ausgewogenheit zu verleihen. Dieses einzigartige und innovative Herstellungsverfahren, das aus einem Missverständnis entstanden ist, hat einen außergewöhnlichen Wein hervorgebracht, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verblüfft. Mit Misunderstanding 2 tauchen wir in eine sensorische Reise ein, bei der Komplexität und Authentizität in einer einzigartigen Kombination zusammenkommen und unvergessliche Emotionen und Empfindungen bieten.

Herkunft

Italien, Lombardei

Grapes

100% Riesling Italico mit Zusatz von Rotwein aus Croatina

Volumen

11.5

Eigenschaften

Vegan, Bio, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Die Farbe ist ein tiefes Rosa für das Auge.

Rieche

Dieser Schaumwein verströmt ein frisches und duftendes Bouquet von roten Früchten, das zart und einladend wirkt.

Taste

Leicht und erfrischend, mit angenehmen Bläschen, die den fruchtigen und angenehmen Nachgeschmack verstärken.

Paarungen

Dieser leichte und spritzige Rotwein eignet sich ideal als Aperitif, perfekt zu gemischten Vorspeisen oder einer leckeren Pizza. Seine Frische und Vielseitigkeit machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter für informelle und gesellige Abende.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

La Piotta - Azienda Agricola PADROGGI LUIGI e FIGLI