Der Roero Arneis DOCG wird aus der gleichnamigen Rebe gewonnen und ist einer der bekanntesten und meistgetrunkenen Weißweine des Piemonts in Italien und im Ausland. Er wird am linken Ufer des Flusses Tanaro, im Gebiet des Roero, hergestellt. Sein Name stammt aus dem piemontesischen Dialekt und weist auf eine originelle und rebellische Person hin.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

100% Arneis

Volumen

13.5

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelbe Farbe mit zarten, ins Grünliche gehenden Reflexen.

Rieche

In der Nase finden sich Noten von Feldfrüchten, Kräutern wie Salbei und Gewürzen mit Anklängen von Gemüse.

Taste

Am Gaumen beginnt er süß und warm und hinterlässt ein Gefühl von Weite und Wohlgeschmack.

Paarungen

Er ist ein hervorragender Wein für leichte, nicht zu aufwendige Gerichte wie Pasta mit Butter und Salbei, Zitronenhähnchen oder Schnitzel. Darüber hinaus ist er ein hervorragender Aperitif- und Begleitwein und passt gut zu Wurst- und Käseplatten sowie zu Tomaten-Mozzarella-Caprese.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Cantina Clavesana Sca