Die Marke Villa Poggiolo entstand 1990 aus der Liebe der Gebrüder Dalfiume zu einem sanften Hügel in Castel San Pietro Terme und der Idee, einen Wein der Spitzenklasse zu erzeugen, der die Integrität des Territoriums und den Respekt vor der Tradition gekonnt verbindet.

Herkunft

Italien, Emilia Romagna

Grapes

Sangiovese 100%

Volumen

14

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive, fast undurchsichtige rote Farbe.

Rieche

Aroma von reifen, aber immer noch knackigen und breiigen roten Früchten, Untertöne von Gewürzen, Trockenfrüchten und Lakritze.

Taste

Der Geschmack ist umfassend, voll und samtig, mit einem imposanten, festen Körper und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Paarungen

Er passt gut zu den großen Fleischgerichten, vom Hammel bis zum Wildschwein und allem Wild. Er passt auch gut zu Fossa und reifen Käsesorten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

DALFIUME NOBILVINI SRL Via Madonnina 3041 - 40024 Castel San Pietro Terme (BO)