Der Rosso di Montalcino ist ein Wein mit eigener Identität und großer Persönlichkeit. Sein Stil unterstreicht die Frische und Integrität der Frucht dieses Landes, des Sangiovese, und schafft ein Gleichgewicht zwischen Unmittelbarkeit und Intensität.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

Sangiovese 100%

Volumen

14.5

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Zusammengesetzte rubinrote Farbe, klar und leuchtend.

Rieche

Die Nase duftet nach frischen Beeren und hellen Sauerkirschen mit einem Hauch von Brombeeren und schwarzen Kirschen, gefolgt von einem angenehmen Hauch von Vanille.

Taste

Gute Intensität und Duft. Am Gaumen ist er warm, weich, mittelkräftig und mit ausgewogenen Tanninen. Bei der Verkostung ist der Wein harmonisch trocken, hat Rückgrat und Frische mit einer guten aromatischen Persistenz.

Paarungen

Er passt gut zu typisch toskanischen Gerichten mit einfachem, kräftigem Geschmack, zu Pasta und Risotto mit Pilzen oder Trüffeln, zu Schweinefleisch, gemischtem Grillfleisch und mittelalten Käsesorten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

AZIENDA AGRICOLA POGGIO S. POLO SAARL | Località Podere S. Polo di Podernovi, 53024 Montalcino (SI)