Der Ruchè di Castagnole Monferrato Riserva "Il Fondatore" wird aus den Trauben der traditionellen Rebsorte Monferrato hergestellt. Nach der Ernte und der Weinbereitung wird der Wein für etwa 10-14 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Herkunft

Italien, Piemont

Grapes

Ruchè 100%

Volumen

16

Eigenschaften

Vollmundig, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granat.

Rieche

Intensives, anhaltendes Bouquet mit aromatischen Noten von Beeren, die sich zu orientalischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer entwickeln.

Taste

Kräftiger und ausgeprägter Geschmack am Gaumen, mit großem Nachhall.

Paarungen

Er passt hervorragend zu frischer Pasta mit Fleischfüllung oder zu einer Auswahl an mittelalten Käsesorten und Hauptgerichten mit weißem Fleisch.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Montalbera, Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (AT)