Die Cantine San Marzano wurde 1962 gegründet, als sich 19 Winzer aus San Marzano di San Giuseppe (TA) zusammenschlossen, um ihrer Arbeit einen Mehrwert zu verleihen. Heute zählt die Kellerei etwa 1.200 Winzer, die mehr als 1.500 Hektar Weinberge bewirtschaften. Die Kellerei hat ihren Sitz in San Marzano di San Giuseppe, im Herzen des Anbaugebiets des Primitivo di Manduria g.U., und verfügt über moderne und technologisch fortschrittliche Anlagen. Die Cantine San Marzano hat sich auf den Schutz und die Aufwertung des Erbes der "alten Rebstöcke", die mit Alberello-Reben bepflanzt sind, und auf die ständige Suche nach Eleganz und Reinheit des Geschmacks konzentriert. Das Markenzeichen von San Marzano ist der Sessantanni Primitivo di Manduria DOP, ein Wein, der die Philosophie der Kellerei verkörpert und die Verbindung zwischen der tausendjährigen Geschichte des lokalen Weinbaus und der modernen Önologie herstellt.

Herkunft

Italien, Apulien

Grapes

Primitivo 100%

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Für das Auge ist die Farbe ein zartes Rosa.

Rieche

Intensives und anhaltendes Aroma von mediterraner Macchia, mit Noten von Kirsche und Himbeere.

Taste

Im Mund ist der Wein frisch und elegant, am Gaumen ausgewogen.

Paarungen

Ideal zu italienischen Vorspeisen, Fischsuppen und -brühen, gebackenem oder überbackenem Fisch, jungen oder leicht gereiften Käsesorten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

SAN MARZANO VINI SPA - CANTINA E OLEIFICIO SOCIALE SOC COOP AGR VIA MONS. A. BELLO, 9 74020 SAN MARZANO DI SAN GIUSEPPE (TA)