Der San Gimignano Syrah aus der Uno di Quattro Collection ist ein Wein, der aus Liebe und Leidenschaft für das Land von San Gimignano entstanden ist. Die Syrah-Trauben, die in den Weinbergen der Familie zusammen mit anderen edlen Rebsorten angebaut werden, werden sorgfältig geerntet und in der modernen Kellerei des Weinguts vinifiziert. Der im Jahr 2003 erbaute und ständig mit den neuesten önologischen Technologien ausgestattete Keller beherbergt einen charmanten Barriquekeller, in dem der Wein in Barriques, Tonneaux und großen Fässern ruht. Die Weinberge, die sich über 42 Hektar erstrecken, werden mit Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet und bringen hochwertige Trauben hervor. Neben der Weinkellerei befindet sich die Ölmühle des Gutes, in der das native Olivenöl extra Palagetto durch Kaltpressung hergestellt wird. Dank dieses Engagements und der Liebe zum Detail ist der Betrieb zu einem Bezugspunkt im Gebiet von San Gimignano geworden, wenn es um die Herstellung von Wein und Öl hoher Qualität geht. Im Einklang mit der Natur zu leben und zu arbeiten ist der Traum, der das Unternehmen antreibt, das auch elegante und authentische Unterkünfte auf dem Bauernhof anbietet. Mit dem San Gimignano Syrah aus der "Uno di Quattro"-Kollektion können Sie die Authentizität und die Tradition eines Landes genießen, das reich an Geschichte und Leidenschaft ist.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

100% Syrah

Volumen

13.5

Eigenschaften

Bio, Tanninhaltig, Vollmundig, Fruchtig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Er hat eine tiefe, intensive und lebendige rubinrote Farbe.

Rieche

Ein Rotwein mit typischem Pflaumen- und Schwarzkirschenbouquet, der in der Nase einhüllende und fruchtige Empfindungen bietet. Ein intensives und angenehmes Dufterlebnis, das süße und saftige Noten hervorruft.

Taste

Reichhaltiger, vollmundiger Geschmack mit marmeladigen Noten, befriedigender Abgang und anhaltende Persistenz, die eine lange Entwicklung in der Flasche verspricht.

Paarungen

Dieser Wein passt perfekt zu reichhaltigen und komplexen toskanischen Gerichten wie Lamm und gereiftem Schafskäse. Seine Struktur und Komplexität harmonieren gut mit den intensiven Aromen dieser Gerichte. Eine faszinierende Kombination, die die Eigenschaften beider Gerichte hervorhebt.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

PALAGETTO - S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA - VIA MONTEOLIVETO 46, SAN GIMIGNANO, 53037, SIENA