Ein hochwertiger Weißwein von Vinultra, der in der berühmten neuseeländischen Weinregion Marlborough hergestellt wird. Diese Region ist berühmt für Sauvignon Blanc und Pinot Noir, aber auch für andere angebaute Rebsorten wie Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Marlborough, im nördlichen Teil der Südinsel gelegen, bietet ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau: lange, trockene Sommer, helles Tageslicht und kühle, luftige Nächte. Diese Faktoren tragen zu einer perfekten Reifung der Trauben bei, was zu Weinen mit starken aromatischen Düften und intensivem Geschmack führt. Vinultra, 37 km vom Meer entfernt und 100 m über dem Meeresspiegel gelegen, produziert Weine aus einzelnen Weinbergen auf Flussterrassen, die jeweils eine einzigartige Bodenzusammensetzung aufweisen. Die Weinbereitung erfolgt mit pneumatischen Pressen und tangentialer Filtration, während die Weißweine in Stahltanks gären, wobei nach Möglichkeit einheimische Hefen verwendet werden. Der Pounamu Sauvignon Blanc 2023 verkörpert die Exzellenz von Marlborough und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das das unverwechselbare Terroir der Region widerspiegelt.

Herkunft

Neuseeland

Grapes

Sauvignon Blanc 100%

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht, Mineralisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Er hat eine strohgelbe Farbe, die an Frische und Leuchtkraft erinnert. Ein brillanter und einladender Ton, der ein einzigartiges und raffiniertes Geschmackserlebnis verspricht.

Rieche

Reichhaltig und intensiv, mit fruchtigen Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, frischen blumigen Noten und angenehmen mineralischen Anklängen.

Taste

Ein voller und anhaltender Weißwein mit Noten von tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht, blumigen und krautigen Anklängen, Frische und Würze.

Paarungen

Dieser junge, frische Weißwein passt perfekt zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Sushi, Sashimi, Meeresfrüchtesalaten und Fischsuppen. Er passt auch gut zu frischen Gemüsegerichten und Frischkäse.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Vinultra - Marlborough Valley