Der Sfursat 5 Stelle ist ein außergewöhnlicher Wein aus Nebbiolo-Trauben (Chiavennasca), der die Exzellenz des Jahrgangs widerspiegelt. Dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der natürlichen Trocknung der Trauben zeichnet sich dieser Wein durch seine intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen aus. In der Nase nimmt man Aromen von feuchtem Gestein, Unterholz und schwarzen Pflaumen wahr, die durch balsamische Noten von Lorbeer und Basilikum bereichert werden. Im Mund ist das Tannin reichhaltig und kompakt, während die säuerliche Frische eine saftige und knackige Frucht ausbalanciert. Der Abgang ist lang und würzig und macht diesen Wein zum idealen Begleiter von rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Mit seinem komplexen und einhüllenden Profil ist der Sfursat 5 Stelle eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertige Weine mit ausgeprägtem Charakter genießen.

Herkunft

Italien, Lombardei

Grapes

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Volumen

15.5

Eigenschaften

Fruchtig, Samtig, Mineralisch, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Der Wein hat eine rubinrote Farbe von guter Intensität mit violetten Reflexen.

Rieche

Intensive Aromen von Veilchen, reifen roten Beerenfrüchten, reifen Pflaumen und kaum wahrnehmbaren süßen Gewürzen. Eine Harmonie von reichen, einhüllenden Aromen, die aus dem Glas strömen.

Taste

Frischer, reichhaltiger und vollmundiger Geschmack mit einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.

Paarungen

Dieser intensive und komplexe Rotwein passt perfekt zu roten Fleischgerichten, reifem Käse und traditionellen Veltliner Gerichten wie Pizzoccheri und Sciatt. Seine Struktur und Persistenz machen ihn auch ideal, um ihn allein zu genießen, vielleicht in Momenten der Entspannung und Kontemplation.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Via Ghibellini, 3 Chiuro (Sondrio) - 23030