Der Soave Classico DOC ist ein edler Wein, der in den Weinbergen in den Hügeln nordöstlich von Verona erzeugt wird. Die mit Sorgfalt und Leidenschaft angebauten Trauben werden geerntet und sanft gepresst, um ihr gesamtes aromatisches Potenzial zu extrahieren. Der gewonnene Most wird dann einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Trauben bestmöglich erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Wein, der das Gebiet, aus dem er stammt, verkörpert und sich durch seine Komplexität und Struktur auszeichnet. Der Soave Classico Vintage DOC eignet sich hervorragend zu Fischgerichten, Risotto und Frischkäse und ist ein wahrer Ausdruck italienischer Qualität und Weinbautradition.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Garganega, Trebbiano di Soave

Volumen

12

Eigenschaften

Aromatisch, Leichtgewicht, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Er hat eine strohgelbe Farbe.

Rieche

Feiner und süßer Duft, leicht blumig und fruchtig mit Zitrusnoten. Eine harmonische Kombination von Düften, die sich sanft vermischen.

Taste

Ein Weißwein mit rundem, harmonischem und mittellangem Geschmack, angereichert mit einem charakteristischen Mandelnachgeschmack.

Paarungen

Dieser Wein passt perfekt zu Vorspeisen und delikaten ersten Gängen, insbesondere zu Fischgerichten. Seine Eleganz und Frische passen gut zu leichten und raffinierten Gerichten, heben deren Aromen hervor und schaffen eine perfekte Balance im Mund.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Collis Heritage S.p.a VIA CASETTE 4 - 37024 - NEGRAR (VR)