Die für diesen Rotwein verwendeten Syrah-Trauben stammen aus Sizilien und werden von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren und Pressen gärt der Wein 14 Tage lang in 400-hl-Tanks bei 25-26 °C, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Herkunft

Italien, Sizilien

Grapes

100% Syrah

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig, Weich

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Für das Auge ist sie tiefrot mit violetten Reflexen.

Rieche

Die Nase ist fruchtig mit intensiven Noten von Kirsche und Brombeere.

Taste

Im Geschmack kommen intensive Noten von roten Beeren zum Ausdruck, die sich perfekt mit Nelken und schwarzem Pfeffer verbinden.

Paarungen

Servieren Sie ihn zu gegrillten Gerichten aus rotem Fleisch, Wildschwein, Lamm oder Wild.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Cantine Caviro