Silbermedaille beim CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLEX 2021. Der Guardiano, dessen Produktion mit der Ernte 2009 begann, ist der Ausdruck des Terroirs, geboren aus der Begegnung zwischen der Strenge des Sangiovese und der Weichheit des Merlot. Der Grundwein des Unternehmens, der Guardiano, reift nicht in Holz, um eine direkte Verbindung zwischen dem Weinberg und der Flasche aufrechtzuerhalten und den Einfluss des Menschen so weit wie möglich zu begrenzen.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

Sangiovese, Merlot

Volumen

14.5

Eigenschaften

Weich

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Rieche

Ausgewogene fruchtige und blumige Geruchsnoten.

Taste

Der Geschmack zeichnet sich durch eine angenehme Säurenote, eine mittlere Struktur und eine mäßige Tanninstärke aus.

Paarungen

Ein hervorragender Wein für die ganze Mahlzeit, perfekt zu ersten Gängen mit Fleisch- oder Pilzsaucen, rotem Fleisch und Polenta-Crostini mit Käse.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Poggio Mandorlo Soc. Agr. Srl, PODERE ANSIDONIA SNC 58038 Seggiano (GR)