Dieser IGT Trevenezie Garganega frizzante (Flaschengärung) Martha 2020 ist das Ergebnis der Leidenschaft und des Engagements, das wir in die Herstellung natürlicher und kreativer Weine stecken. Die Garganega-Trauben werden früh geerntet, um Frische und Salzigkeit zu bewahren, und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und ohne Schwefeldioxid. Nach einer Reifezeit in Edelstahl auf den eigenen Hefen wird der Wein in der Flasche vergoren, um eine leichte Kohlensäure zu erhalten. Martha ist ein Wein, der das Gebiet der Euganeischen Hügel und das ökologisch-nachhaltige ethische Denken, das unser Unternehmen leitet, in sich trägt. Ein Produkt, das für Natur, Tradition und Qualität steht und den Gaumen eines jeden, der ihn probiert, erfreut.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Garganega 100%

Volumen

11

Eigenschaften

Bio, Biodynamisch, Fruchtig

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtendes Gelb wird zu Gold.

Rieche

Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Hefe, Ginster und Mango vereinen sich zu einer ausgeprägten Persönlichkeit mit einer leicht schwefeligen Note.

Taste

Am Gaumen voll und ausdrucksstark mit Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Salbei und weißem Konfekt. Er schließt mit Noten von Apfelwein und vergorenem Bier, ist würzig und anhaltend.

Paarungen

Dieser Schaumwein von passt perfekt zu Fischgerichten wie rohen Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und ersten Gängen mit Fisch. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch zu einem idealen Aperitif.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Marco Sambin Via Fattorelle, 20A 35030 Cinto Euganeo (PD)