Für den Riserva La Gatta werden nur Trauben aus den eigenen Weinbergen des Weinguts ausgewählt. Die Weinlese wird so spät wie möglich durchgeführt, damit die Trauben die perfekte Reife erreichen. Die starken Temperaturschwankungen, die im Valtellina zwischen Tag und Nacht Anfang November auftreten, verleihen dem Wein besonders intensive, breite und zarte Aromen. Die Komplexität des Weins ergibt sich aus dem Reichtum an Extrakten, edlen Tanninen und Anthocyanen, die die Trauben für dieses außergewöhnliche Produkt liefern. Der größte Teil des Riserva reift jahrelang in großen Eichenfässern, während ein Drittel in kleinen Fässern gelagert wird. Dieser Wein wurde von den folgenden Führern ausgezeichnet: Mundus Vini Bewertungen: SILBERMEDAILLE Veronelli: (Maximale Punktzahl 3 Sterne) Falstaff: 91/100

Herkunft

Italien, Lombardei

Grapes

100% Nebbiolo

Volumen

13

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Kirschrot, das mit der Zeit zu Granatrot tendiert.

Rieche

Gut gewürzt, sehr elegant, mit Aromen von Trockenfrüchten und reifen Kirschen.

Taste

Der Geschmack ist voll, mit der richtigen Säure und Komplexität, mit feiner Harmonie der Tannine und einem sehr warmen Abgang.

Paarungen

Köstlich zu rotem Fleisch, Braten und Käse.

Allergens

Enthält Sulfite

Fertigungsunternehmen

Casa Vinicola Triacca Srl, Via Nazionale 121 23030 Villa di Tirano (SO)