Le Pignole wurde aus einer einfachen Geschichte von Land, Jahreszeiten und Händen, die mit Respekt arbeiten, geboren. Eine Familie, bevor sie ein Unternehmen wurde. Jeden Tag erleben wir diesen Ort in all seinen Formen, inmitten von Weinbergen, die Pflege und Zeit erfordern, und einem bäuerlichen Alltag, der uns tief mit dem Rhythmus der Natur verbindet. Wein ist nicht nur ein Produkt. Er ist das Ergebnis eines Gleichgewichts, das mit Geduld aufgebaut wird, Ernte für Ernte, wobei jede Entscheidung aus Erfahrung und Liebe geboren wird. Wir glauben an authentische Qualität, die nicht erzwungen werden muss, sondern nur begleitet werden kann. Deshalb verfolgen wir jede Phase sorgfältig, vom Weinberg bis zur Flasche, und bewahren einen Stil, der unsere Lebensweise widerspiegelt: wesentlich, aufrichtig, wahrhaftig. Das ist Le Pignole: ein Ort, an dem Tradition auf tägliche Sorgfalt trifft und an dem jeder Wein eine Familiengeschichte erzählt.

Herkunft

Italien, Venetien

Grapes

Cabernet Franc, Malbec

Volumen

14

Eigenschaften

Fruchtig, Weich, Tanninhaltig

Service Temperatur

Umwelt

Farbe

Intensive rubinrote Farbe.

Rieche

Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Estragon und getrockneten Rosen verschmelzen zu einem umhüllenden und intensiven Bouquet.

Taste

Klarer, großzügiger und komplexer Geschmack mit fruchtigen Anklängen, weichen Tanninen und der Wärme des Alkohols.

Paarungen

Dank seiner Struktur und Komplexität passt er perfekt zu klassischen Fleischgerichten, wie Braten und Schmorbraten. Er passt auch gut zu reifem, nicht würzigem Käse, unterstreicht dessen Geschmack und schafft ein harmonisches Gleichgewicht im Mund.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Boracchi Serena via Meucci 87 36040 Brendola