Es handelt sich um einen Vermentino di Bolgheri, der in Reinheit vinifiziert wird. Sein Name drückt die enge Verbindung zwischen dieser mediterranen Rebsorte und dem Terroir von Bolgheri aus: Er ist im Wesentlichen die Frucht der Arbeit im Weinberg und der Reifung in der Sonne. In diesem Wein, der von Marilisa Allegrini gewünscht und geliebt wird, findet man die authentischen Farben, Aromen und Geschmäcker dieses Landes, das so nah am Meer liegt.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

Vermentino 100%

Volumen

13.5

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Strohgelbe Farbe.

Rieche

Die Sonne des Vermentino spiegelt sich intensiv in den Aromen des Solosole wider. Dieser Weißwein besticht durch seine intensiven Noten von Blumen und gelben Früchten, die fast plötzlich auftauchen, gefolgt von einem Hauch von Schwefel und Feuerstein.

Taste

Am Gaumen zeigt sich ein mittlerer Körper und eine saftige und sehr Angenehmheit. Die Entwicklung im Glas ist interessant und kündigt eine ausgezeichnete Kapazität für die Alterung an.

Paarungen

Der Solosole ist ein Weißwein, der zum Aperitif, zu rohem Fisch und dank seines Geschmacks und Duftes auch zu gebratenen Meeresfrüchten und Fisch in Brodetto passt. Seine Frische macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene vegetarische Gerichte.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

SOCIETÀ AGRICOLA TENUTA POGGIO AL TESORO SRL | Via Bolgherese 198b, 57022 Castagneto Carducci (LI)