Das 2009 als Lehrbetrieb von Piero und seiner Frau Luciana gegründete Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt, will eine Verflechtung von Reben, Erfahrungen und Kulturen sein, genau wie der Ort, an dem es geboren wurde, ein Symbol der sardischen Biodiversität und ihrer zahlreichen Synergien. Quartomoro hat sich zum Ziel gesetzt, die Integrität der natürlichen Prozesse zum Ausdruck zu bringen, indem es die handwerklichen Werkzeuge, die es von seinen Großeltern geerbt hat, verbessert und alle sortentypischen Noten seiner Trauben hervorhebt, wobei die Böden in der Lage sind, diese zu verstärken. Ein Ausdruck des ganzen Sardiniens durch ein Geflecht von Werten, Geschichten, Träumen und Traditionen.

Herkunft

Italien, Sardinien

Grapes

Vermentino 100%

Volumen

13

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Intensive gelbe Farbe.

Rieche

In der Nase finden sich Nuancen von mediterranen Gewürzen, der Duft von Früchten und eine komplexe balsamische Note mit Entwicklung.

Taste

Am Gaumen zeigt sich ein großes Volumen und eine gute Länge mit einer sehr interessanten aromatischen Rückkehr.

Paarungen

Hervorragend geeignet zu einer ganzen Mahlzeit mit Fisch, weißem Fleisch und Gemüse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

QUARTOMORO DI SARDEGNA snc - Via Napoli, 0909473 MARRUBIU (OR)