Die Familie Palagetto bewirtschaftet seit Generationen Weinberge und Olivenhaine und bietet hochwertige Produkte sowie einen in seiner Art einzigartigen Agritourismus. Der moderne Weinkeller, der 2003 erbaut und ständig modernisiert wird, nutzt die neuesten önologischen Technologien, um höchste Weinqualität zu gewährleisten. Mit über 100 Barriques, 10 Tonneaux und 5 großen Fässern bietet der Barriquekeller den Besuchern einen eindrucksvollen Anblick. Auf den 62 Hektar des Anwesens, davon 42 Hektar Weinberge und 13 Hektar Olivenhaine, wachsen verschiedene Rebsorten, darunter Sangiovese, Merlot, Cabernet, Syrah, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Das native Olivenöl extra „Palagetto“, das aus den über 3.000 Olivenbäumen gewonnen wird, rundet das erstklassige Angebot dieses Weinguts ab.

Herkunft

Italien, Toskana

Grapes

100 % Vernaccia di San Gimignano

Volumen

12.5

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, frisch und strahlend.

Rieche

Fruchtige Düfte und Zitrusnoten, die sich sanft entfalten und ein frisches, angenehmes Dufterlebnis bieten.

Taste

Ein Weißwein mit guter Struktur, würzig und trocken, dessen Geschmack sich durch seine Frische und seinen angenehmen Abgang auszeichnet.

Paarungen

Ideal als Aperitif und perfekt zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen, Suppen und Risottos. Passt auch hervorragend zu Fisch und mittelreifem Käse.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

PALAGETTO - S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA - VIA MONTEOLIVETO 46, SAN GIMIGNANO, 53037, SIENA