Ein hochwertiges Produkt, das aus den Hügeln des Piceno-Gebietes in den Marken im malerischen Sibillini-Nationalpark stammt. Das 2004 gegründete Unternehmen umfasst 110 Hektar, davon 50 Hektar Weinberge, und befindet sich in einer privilegierten Lage auf dem 43. Die Weinberge, die strategisch zwischen den Hügeln des Piceno und den Castelli di Jesi verteilt sind, profitieren von einer Höhe zwischen 350 und 650 Metern über dem Meeresspiegel und einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, was die aromatische Entwicklung der Trauben begünstigt. Die Produktionsphilosophie der Cantina La Canosa basiert auf einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, mit dem Ziel, das lokale Weinerbe durch nachhaltige Praktiken und ständige Aufmerksamkeit auf die Qualität aufzuwerten. Das Ergebnis sind authentische, elegante, frische und charaktervolle Weine, die die Region Marken aufrichtig repräsentieren. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Landes, aus dem sie stammt, bereichert durch die Leidenschaft und das Know-how der Menschen, die im Weinberg und im Keller arbeiten. Mit einem modernen, innovativen und internationalen Stil sind die Weine der Cantina La Canosa ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das die Seele und die Tradition einer an Potenzialen reichen Region in sich trägt.

Herkunft

Italien, Marken

Grapes

Verdicchio 100%

Volumen

9.5

Eigenschaften

Trocken, Mineralisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Ein Wein mit strohgelber Farbe, hell und glänzend.

Rieche

Zarte Anklänge von Blumen und weißen Früchten, angereichert mit einer angenehmen Zitrusnote. Eine harmonische Kombination von Düften, die der Nase Frische und Leichtigkeit verleiht.

Taste

Duftend, lebendig und frisch, mit einer mineralischen und zart salzigen Note. Die frische Säure verleiht ihm Sauberkeit und Eleganz.

Paarungen

Er passt perfekt zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Sushi, gebratenen Meeresfrüchten und Lachstartar. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn auch ideal zu rohen Fischgerichten und Frischkäse wie Büffel-Caprese.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

La Canosa Srl Società Agricola, C.da San Pietro, n°6 63071 Rotella (AP)