Das Ergebnis eines visionären und bahnbrechenden Projekts, das in den Hügeln der Region Piceno in den Marken geboren wurde. Mit einer Weinbergsfläche von 50 Hektar, die strategisch zwischen den Hügeln des Piceno und den Castelli di Jesi verteilt ist, setzt sich die Cantina La Canosa für die Aufwertung weniger bekannter, aber potenzialreicher Weinbaugebiete ein. Die Weinberge liegen zwischen 350 und 650 Metern über dem Meeresspiegel und verfügen über eine große Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht, die die aromatische Entwicklung der Trauben begünstigt. Dank der privilegierten Lage auf dem 43. Breitengrad profitieren die angebauten Trauben von einer optimalen Sonneneinstrahlung, die zur Erzeugung von hervorragenden Weinen beiträgt. Die Produktionsphilosophie der Cantina La Canosa basiert auf dem Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, mit dem Ziel, authentische Weine zu erzeugen, die einen aufrichtigen Ausdruck der Region Marken darstellen. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Landes, aus dem sie stammt, bereichert durch die Leidenschaft und das Know-how der Menschen, die im Weinberg und im Keller arbeiten. Das Unternehmen engagiert sich für die Aufwertung des lokalen Weinerbes durch nachhaltige Praktiken und ständige Aufmerksamkeit für die Qualität und bietet eine Reihe von Weinen an, die elegant, frisch und reich an Persönlichkeit sind und dem Land treu bleiben. Der schäumende Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt der Cantina La Canosa ist eine moderne und internationale Interpretation der Weine der Region Marken, ideal für alle, die ein einzigartiges und unverwechselbares Erlebnis suchen.

Herkunft

Italien, Marken

Grapes

Sangiovese 100%

Volumen

9.5

Eigenschaften

Trocken, Fruchtig, Weich

Service Temperatur

Frisch

Farbe

Ein leuchtendes Rot, das an intensive, lebendige Töne erinnert und sich durch helle, auffällige Reflexe auszeichnet.

Rieche

Ein prickelnder Rotwein mit einem feinen und delikaten Bouquet, das sich durch Noten von kleinen roten Früchten auszeichnet.

Taste

Frischer und ausgewogener Geschmack mit einem fruchtigen Abgang, der ihn unwiderstehlich macht. Eine Explosion der Aromen, die den Gaumen erobert.

Paarungen

Dieser Rotwein mit niedrigem Alkoholgehalt passt perfekt zu Gerichten wie Hamburgern, Hot Dogs, gebratenen Hähnchenflügeln, gegrillten Rippchen, Wurst- und Käsesorten und Fleischtacos. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte und schmackhafte Gerichte.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

La Canosa Srl Società Agricola, C.da San Pietro, n°6, 63071 Rotella (AP)