Die Weinberge dieser Solvena-Region werden vom Bora-Wind geküsst, der mit der Natur der Vipava verbunden ist, was sich in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins widerspiegelt. Das Unternehmen, das hinter diesem weinbaulichen Meisterwerk steht, hat seine Zukunft auf einem profunden Wissen über das Land und seinen Lebenszyklus aufgebaut. Dies ist nicht einfach nur ein Wein, sondern eine Explosion von Geschmäckern und Aromen, die die Essenz des Vipava-Tals einfangen. Die Ideen und die Leidenschaft der Menschen, die dieses Land bewirtschaften, verbinden sich mit dem handwerklichen Können der Winzer, um ein Produkt zu schaffen, das weit über das einfache Konzept eines Getränks hinausgeht.

Herkunft

Slowenien

Grapes

Zelen 100%

Volumen

13

Eigenschaften

Fruchtig, Leichtgewicht, Mineralisch

Service Temperatur

Kalt

Farbe

Die Farbe ist gelb mit grünlichen Reflexen.

Rieche

Das Bouquet ist einzigartig und charakteristisch, mit aromatischen Noten, die an Wildblumen, frische Zitrusfrüchte und krautige Nuancen erinnern.

Taste

Er hat einen hervorragenden Säuregehalt, der ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Seine Persistenz im Mund hinterlässt einen angenehmen fruchtigen und umhüllenden Nachgeschmack.

Paarungen

Dank seiner Frische und Mineralität passt dieser Wein perfekt zu rohen Fischgerichten wie Carpaccio und Tartar. Er passt auch gut zu delikaten ersten Gängen mit Fisch wie Risotto und Pasta mit Meeresfrüchten.

Allergens

Enthält Sulfite.

Fertigungsunternehmen

Stanko Povh doo